Face au musée de la Dame à Brassempouy, le restaurant-concept ‘Bocal Local’ vient d’ouvrir ses portes. En lieu et place de l’ancien bar-restaurant du village, les propriétaires, Iwan et Nancy Van Es, qui ont ouvert l’Hôtel La Petite Couronne en 2009 puis l’Auberge du Laurier en 2014 à St Cricq Chalosse, tout proche, n’en sont pas à leur coup d’essai ! Autre lieu, autre style : ils misent sur le ‘manger local’ et mettent en avant les produits de la région, cuisinés et préparés par les conserveurs à la ferme et artisans locaux et servis en bocaux.
Les horaires sont calés sur les heures d’ouverture du musée. Le Bocal Local Bar & Food sera également ouvert vendredi et samedi soir avec des soirées à thème, où bocaux et planches de tapas seront au menu.
Plus d’informations sur : www.bocallocal.fr