Unser restaurant L'Auberge du laurier
Intérieur restaurant
Extérieur restaurant
Plat du terroir
Produits de la saison
Produits de terroir
Terrasse restaurant
Unser Restaurant L'Auberge du laurier befindet sich auf der anderen Straßenseite vom Hotel. Das Restaurant befindet sich in einem 110-Jahr-alten Gebäude. Früher haben hier Reisende, Räumlichkeiten und Passanten gegessen und geschlafen.
Komplett renoviert im modernem Stil von unserem Hotel begrüssen wir Sie für Mittag- und/oder Abendessen.
Das Restaurant verfügt über 3 getrennte Zimmer: die Küche, die Lounge und das Gartenzimmer. Im Salon finden Sie unser Kamin und eine schöne Sitzecke für Ihren Aperitif oder Digestif.
Küche
Unsere Küche ist ehrlich und offen für die Welt. Wir kochen mit den Jahreszeiten und mit Produkten aus unserer unmittelbaren Nachbarschaft von heimischen Bauern. Nur logisch, weil Landes Chalosse hat 7 bekannte regionale Produkte: die Hühner aus Saint-Sever, der Boeuf de la Chalosse, Kiwi der l'Adour, Spargel des Hautes-Landes, die Foie Gras von der Ente, Wein aus der Tursan und ganz zu schweigen von den Armagnac und Floc de Gascogne. Unser Küchenchef gibt an seinen Gerichten einem modernen Twist wechselt regelmäßig die Karte.
Garten
An sonnigen Tagen, wir öffnen wir gerne die große Terrasse im Garten. Eine separate Sitzecke entsteht für Ihren Aperitif. Die Terrasse bietet natürlichen Schatten durch seine große Lorbeerblätter. Einen umfassenden Blick auf die Landschaft geben wir Sie wie Geschenk.
Öffnungszeiten
Unser Restaurant ist geöffnet für Ihre Mittagessen am Freitag, Samstag und Sonntag (12:00 – 13:30).
Für Ihre Abendessen : ALLE ABENDE DER WOCHE (19:00 – 21:30).
Halbpension
Es ist möglich Halbpension zu reservieren. Ihr Frühstück servieren wir im Poolhaus und Ihr Abendessen im L'Auberge du laurier. Die Preise finden Sie hier.
Gruppen
Sie haben etwas zu feiern oder veranstalten Sie ein Seminar? Unsere Unterkunft ist ideal für Gruppen bis zu 35 Personen. Sie haben exklusiv das gesamte Hotel und Restaurant. Bitte kontaktieren Sie nicht uns für ein individuelles Angebot.
Angeboten
Werfen Sie einen Blick auf unsere Pakete für spezielle Angebote.
Frische Zutaten in Weckgläsern
Unsere producteurs haben für Sie gekocht! Frische Zutaten aus der Region werden verarbeitet zu Hauptgerichte und Desserts. Diese werden dann in Weckgläsern sterilisiert, so dass die Frische optimal erhalten bleibt. Warm in der Mikrowelle und Sie können geniessen von eine köstliche, regionale und gesunde Mahlzeit.
Die Mahlzeiten stehen in unserem Pool House zur Verfügung.